Das Highlight des Monats: Wo Tim Mälzer auf Mallorca seine Oliven pflückt

Das Highlight des Monats: Wo Tim Mälzer auf Mallorca seine Oliven pflückt

Wusstet Ihr eigentlich, dass Starkoch Tim Mälzer auf Mallorca seine Oliven noch selber pflückt?   –  Neugierig geworden, wo das wohl sein mag…

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Coca de Trampó – ein herzhaftes Stück Mallorca vom Blech!

Liebe geht durch den Magen, sagt man… Stimmt! So wurzelt meine Liebe zu Mallorca zu einem großen Teil auch in der traditionellen mallorquinischen Küche, die mich vom ersten Tag an begeistert und für die Insel eingenommen hat!

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